A propos de nous
NOTRE EQUIPE
Notre équipe se compose d’un chef cuisinier/un apprenti en cuisine + les extras lors de l’accroissement de notre activité.
Leurs rôles consistent à sélectionner de nouveaux produits avec de nouvelles recettes et remettre au goût du jour nos anciennes recettes de grands mères.
Sans oublier notre directeur d'exploitation,notre chargée de clientèle et notre staff serveurs.
L’historique de Bm services
Crée depuis 2003 par Bruno maeli, notre entreprise de départ était le Bar à cocktails uniquement, confection de cocktails et location de matériel bars, c’est au fil du temps que Bm services se transformera en société lors de la construction de son laboratoire traiteur à l'entrée de Saint Victoret au 9129 chemin de Carthage 13700 Marignane.
l'idée.....
mélanger saveur liquide et solide
C’est pour cela qu’aujourd’hui notre société est devenue complète de l’Accueil Café, au Bar en Glace jusqu'à la Cuisine Moléculaire.
Nous pouvons répondre à vos besoins avec notre originalité en plus.
1) LA LOGISTIQUE
Qui reste sans doute l’essentiel de notre Activité de Traiteur.
C’est pour cela que BM’Services a mis en place ce service qui est dirigée par Elodie Palmeri chargée de coordonner l’organisation des réceptions,
Et de Bruno Maeli notre directeur d’exploitation qui s’occupe de la gestion des prestations.
2) LA DECORATION
Un service mis en place depuis 2005,notre décoratrice crée des mises en scène pour chaque réception.
Ce choix de décoration reste très minutieux et très rigoureux.
Du comptoir en skaï blanc au choix du nappage et la vaisselle.
laboratoire Pierre Fabre,avant première de film
3) NOTRE POSTE COCKTAIL BOISSON
Depuis 2003, Notre chef barman Bruno Maeli à su émoustiller nos papilles selon chaque saison.
4) ORGANISATION DE RECEPTION
Pour votre demande de devis un interlocuteur unique vous sera attribué :
Notre priorité, gérer et traiter vos dossier dans les meilleurs délais.
Vous aiguiller en respectant vos envies.
Transmettre chaque dossier à notre chef cuisinier.
Transmettre chaque dossier à notre service décoration.
Mise à disposition d'une équipe pour le bon déroulement de vos prestations.